denominazione botanica : Foeniculum vulgare Mill.

nome INCI : foeniculum vulgare

sinonimo : finocchio semi interi

famiglia : Apiaceae

principi attivi : olio essenziale (ricco in trans-anetolo, fencone, anisaldeide, metilcavicolo, idrocarburi terpenici), oilo grasso, proteine, flavonoidi, acidi organici