Denominazione chimica : disodio 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-ossido-6-ossoxanten-9il) benzoato monoidrato

nome INCI : acid red 51

colour index : C.I. 45430

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E127

sinonimo : 2',4',5',7'-tetraiodofluoresceina sale disodico

numero CAS : 16423-68-0

formula bruta : C20H6I4Na2O5·H2O

peso formula : 897.88

numero CE : 240-474-8

tossicità (DL50, etc.) : DL50 nel topo 2558 mg/kg, nel ratto 2891 mg/kg, per os

Colorante :