Denominazione chimica : miscela di esteri di glucosio con acido gallico e acido 3-galloilgallico

nome INCI : tannic acid

sinonimo : acido gallotannico

sinonimo : acido tannico all'etere

sinonimo : tannino

sinonimo : gallotannino

sinonimo : acido scitodepsico

numero CAS : 1401-55-4

numero CE : 215-753-2

incompatibilità : acidi, idrossidi alcalini, metalli pesanti, proteine, gomme, agenti ossidanti, alcaloidi, glucosidi

tossicità (DL50, etc.) : DL100 nel topo 6g/kg, per os