Denominazione chimica : magnesio cloruro esaidrato

nome INCI : magnesium chloride

Sigla Additivi Alimentari (Ennnn) : E511

sinonimo : magnesium chloridum hexahydricum

sinonimo : magnesio cloruro

numero CAS : 7791-18-6

formula bruta : MgCl2.6H2O

peso formula : 203.3

numero CE : 232-094-6

incompatibilità : potenzia gli effetti dei deprimenti del SNC

dosi tabella n. 8 FUI : dosi abituali: 8-30 g al dì, per os; dosi max.: 30 g/dose, 30 g/die, per os

tossicità (DL50, etc.) : DL50 per os nel ratto: 8.1g/Kg