maltodestrina granulare
Glucidex IT 19
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nome INCI : maltodextrin
Denominazione scientifica : miscela di glucosio, disaccaridi e polisaccaridi, ottenuta mediante idrolisi dell'amido
sinonimo : Glucidex IT 19
numero CAS : 9050-36-6
formula bruta : (C6H10O5)n.H2O
peso formula : 900-9000
numero CE : 232-940-4
incompatibilità : agenti ossidanti forti
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